削是用特殊刀具将面坯制成面条或面片的工艺方法。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 1

削是用特殊刀具将面坯制成面条或面片的工艺方法。

A.正确

B.错误

正确答案是A