热荤菜常常是筵席的一个组成部分,它选料精美、制作考究、口味清爽、质量标准高,是筵席规格和技艺的体现,可称为筵席的灵魂。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 1

热荤菜常常是筵席的一个组成部分,它选料精美、制作考究、口味清爽、质量标准高,是筵席规格和技艺的体现,可称为筵席的灵魂。

A.正确

B.错误

正确答案是A