鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成,按鱼鳍在鱼体的生长位置来划分,以脊翅的品质最好。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成,按鱼鳍在鱼体的生长位置来划分,以脊翅的品质最好。

A.正确

B.错误

正确答案是A