软炒法不用调味品改变原料的色泽或调出菜肴的色泽,以保持原色为美。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

软炒法不用调味品改变原料的色泽或调出菜肴的色泽,以保持原色为美。

A.正确

B.错误

正确答案是A