肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。

A.口感也好

B.质量好

C.越鲜美

D.肉质也越细嫩

正确答案是D