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咸甜味在实际调配过程中,一定要掌握好层次和主次,一般菜品并不是()的。
分类: 中式烹调师(初级)
发布时间: 2023-11-03 04:40
浏览量: 0
咸甜味在实际调配过程中,一定要掌握好层次和主次,一般菜品并不是()的。
A.咸甜并重
B.以咸味为主
C.以甜味为主
D.甜大于咸
正确答案是A
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