半解冻状态的肉比较有利于()。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

半解冻状态的肉比较有利于()。

A.原料的成熟

B.原料的切配

C.原料的成型

D.原料的入味

正确答案是B