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中式烹调师(初级)
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由于油的导热系数比水小,因而静止态的油()。
分类: 中式烹调师(初级)
发布时间: 2023-11-03 04:40
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由于油的导热系数比水小,因而静止态的油()。
A.与水传热不同
B.与水传热相同
C.比水传热快
D.比水传热慢
正确答案是D
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