挂糊的粉料的选择,要根据()不同合理选择粉料品种。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

挂糊的粉料的选择,要根据()不同合理选择粉料品种。

A.糊的质感

B.糊的品种

C.调糊时具体情况

D.原料的含水量

正确答案是B