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制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。
分类: 中式烹调师(初级)
发布时间: 2023-11-03 04:40
浏览量: 0
制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。
A.确定成本控制标准
B.确定成本控制人员
C.预测销售量
D.制订科学采购程序
正确答案是C
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