在调制咖喱味时,应在咸、甜、鲜的基础上,突出()的香辣味。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

在调制咖喱味时,应在咸、甜、鲜的基础上,突出()的香辣味。

A.花椒面

B.胡椒面

C.咖喱

D.辣椒

正确答案是C