自然凝固是原料加热后形成的卤汁在()下凝结而成的冻。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

自然凝固是原料加热后形成的卤汁在()下凝结而成的冻。

A.常温状态

B.低温状态

C.冷冻状态

D.保温状态

正确答案是B