下列选项中有错误的是()。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

下列选项中有错误的是()。

A.热菜的配菜既是刀工,又是烹调的前提

B.热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用

C.热菜的配菜与刀工技术是密切不可分的一个整体

D.只有精通刀工

正确答案是A