铡切一般适用小形颗粒状和()原料。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 1

铡切一般适用小形颗粒状和()原料。

A.滑嫩

B.脆性

C.带薄壳

D.丝状

正确答案是C