除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜,应选择()。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜,应选择()。

A.碱液泡制法

B.盐醋搓洗法

C.热水烫洗法

D.刮剥洗涤法

正确答案是D