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下列菜品中属于热制冷食菜肴的是()。
分类: 中式烹调师(初级)
发布时间: 2023-11-03 04:40
浏览量: 1
下列菜品中属于热制冷食菜肴的是()。
A.炖酥腰,蒜泥白肉
B.风鸡腿,凉拌海蜇
C.香酥鸭,陈皮牛肉
D.白斩鸡,卤牛肉
正确答案是D
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