首页
>
中式烹调师（初级）
> 题目详情
粤菜的刀法分为()。
分类: 中式烹调师（初级）
发布时间: 2023-11-03 04:40
浏览量: 0
粤菜的刀法分为()。
A.普通刀法和特殊刀法两大类
B.直刀法、平刀法、斜刀法和湾刀法等四大类
C.直刀法、平刀法和斜刀法等三大类
D.标准刀法和非标准刀法两大类
正确答案是A
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
下列干果中属于世界四大干果之一的是()。
能够体现净料特点的是()。
制虾饺馅时，大虾是用()剁烂成泥。
冷菜正常的食用温度为()。
人体内的微量元素是()。
↑