剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行肌肉、脂肪与()分离的原料实施分离处理。

相关题目

• 下列干果中属于世界四大干果之一的是()。
• 能够体现净料特点的是()。
• 制虾饺馅时，大虾是用()剁烂成泥。
• 冷菜正常的食用温度为()。
• 人体内的微量元素是()。