猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点。

A.脂肪多、质地腻

B.脂肪多、质地嫩

C.脂肪少、质地老

D.脂肪少、质地嫩

正确答案是D