使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。

分类: 中式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。

A.葡萄菌属

B.沙雷氏菌属

C.芽抱杆菌属

D.变形菌属

正确答案是B