制作鲜肉包子的工艺流程是()。

分类: 中式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

制作鲜肉包子的工艺流程是()。

A.和面→揉面→搓条→下剂→制皮→上馅→成型→熟制

B.和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制

C.发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制

D.和面→揉面→搓条→下剂→上馅→成型→熟制

正确答案是A