首页
>
中式面点师(中级)
> 题目详情
糖玫瑰是用鲜玫瑰花清除()等杂质,用糖揉搓,加糖入缸密封发酵而成。
分类: 中式面点师(中级)
发布时间: 2023-11-03 04:42
浏览量: 0
糖玫瑰是用鲜玫瑰花清除()等杂质,用糖揉搓,加糖入缸密封发酵而成。
A.花瓣
B.花缔
C.花蕊
D.花粉
正确答案是C
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
请选择一组用饭皮面坯制作的品种()。
()毛利率应从高。
制作卷筒蛋糕,应将抹匀果酱的蛋糕片用白纸将蛋糕卷成筒形,随纸将蛋糕卷卷紧()分钟,然后去掉白纸。
在厨房范围内,成本核算包括记账、算帐、()、比较的核算过程。
制作果脯馅时,应注意()的搭配。
↑