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中式面点师(中级)
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拧要求双手用力均匀,(),坯条粗细一致,形象美观,形状整齐。
分类: 中式面点师(中级)
发布时间: 2023-11-03 04:42
浏览量: 0
拧要求双手用力均匀,(),坯条粗细一致,形象美观,形状整齐。
A.尽量拧紧
B.不要拧紧
C.扭转程度适当
D.有松有紧
正确答案是C
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