层酥皮面主要用于包制(),起分层作用。

分类: 中式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

层酥皮面主要用于包制(),起分层作用。

A.馅心

B.干油酥

C.蛋水面坯

D.松酥面坯

正确答案是B