物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈(),有浓郁的蛋香味。

分类: 中式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈(),有浓郁的蛋香味。

A.泡沫状

B.蜂窝状

C.海绵状多孔结构

D.泡沫状多孔结构

正确答案是C