椰蓉盏的工艺流程是:和面→下剂→()→上馅→成熟。

分类: 中式面点师(中级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

椰蓉盏的工艺流程是:和面→下剂→()→上馅→成熟。

A.制皮

B.压皮

C.成型

D.擀皮

正确答案是C