下列关于胃酸的描述正确的为( )。
A.胃酸由盐酸构成，由胃黏膜的壁细胞分泌
B.维持胃内pH值，使钙、铁等处于游离状态
C.促使胃蛋白酶原形成胃蛋白酶
D.杀死随同食物进人胃内的微生物
E.可促进胰液、小肠液的分泌
正确答案是ABCDE