检查痢疾阿米巴原虫或滋养体时应于排便后1小时内做粪便检查。(　　)

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• 食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和(　　)等方面加以鉴别。
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• 有刺激性的“哈喇”味是(　　)特有的气味。
• 菌落总数是(　　)的指标。