专用粉的质量指标包括(  )。

分类: 三级营养师 发布时间: 2023-11-03 05:12 浏览量: 1

专用粉的质量指标包括(  )。

A.降落数值

B.水分

C.含砂量

D.湿面筋

E.口味

正确答案是ABCD