下列关于学校营养配餐原则的叙述,正确的是(  )。

分类: 三级营养师 发布时间: 2023-11-03 05:12 浏览量: 1

下列关于学校营养配餐原则的叙述,正确的是(  )。

A.如果仅提供午餐,则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%

B.保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量

C.食物搭配要合理

D.各营养素的比例要适宜

E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

正确答案是BCDE