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蛋白质的生物价为(　　)。

分类: 四级营养师 发布时间: 2023-11-03 05:13 浏览量: 0

蛋白质的生物价为(　　)。

A.氮储留量／氮吸收量

B.氮吸收量／氮摄取量

C.氮储留量／氮摄取量

D.氮摄取量／氮吸收量

正确答案是A

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