素菜的特点有(  )。

分类: 导游证 发布时间: 2023-11-03 06:13 浏览量: 1

素菜的特点有(  )。

A.菜名寓意深远,古朴典雅

B.原料全素,时鲜为主,清爽素净

C.营养独特,健身疗疾

D.模仿荤菜,形态逼真,口味相似

E.选料极广,珍品繁多,制作考究

正确答案是BCD