17(2).香型酒花和苦型酒花相比，多酚含量较 ______ ，法尼烯含量高，香叶烯含量较低，葎草烯和石竹烯的比值较高。

相关题目

• 45.什么是复配练习?
• 44.什么是三杯法练习？有何品评技巧？
• 43.简述感官品评与心理的关系。
• 42.简述人的嗅觉特征。
• 41.简述人的味觉特征。