28.以下中不能被醇母发酵的糖类物质是 ______ 。

分类: 啤酒二级品酒师(蓝) 发布时间: 2023-11-16 06:30 浏览量: 1

28.以下中不能被醇母发酵的糖类物质是 ______ 。

A.

糊精

B.

单糖

C.

双糖

D.

麦芽三糖

正确答案是A