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34.啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用 ______ ,对变更前后的产品进行品评比较。
分类: 啤酒二级品酒师(蓝)
发布时间: 2023-11-16 06:31
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34.啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用 ______ ,对变更前后的产品进行品评比较。
A.
描述法
B.
评分法
C.
排序法
D.
三杯法
正确答案是D
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