41. ______ 的风味强度在0.1~ 0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

分类: 啤酒二级品酒师(蓝) 发布时间: 2023-11-16 06:31 浏览量: 0

41. ______ 的风味强度在0.1~ 0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

A.

背景风味化合物

B.

第三位的风味化合物

C.

次要风味化合

D.

主要风味化合物

正确答案是B