X_13.淀粉分解酶是一类酶, 主要包括 _______ 、 ______ 和支链淀粉酶。

分类: 啤酒二级品酒师(蓝) 发布时间: 2023-11-16 06:32 浏览量: 0

X_13.淀粉分解酶是一类酶, 主要包括 _______ 、 ______ 和支链淀粉酶。

A.

α-淀粉酶

B.

β-淀粉酶

C.

异淀粉酶

D.

羧肽酶

正确答案是AB