49.以下对偏爱型感官品评叙述正确的是 ______ 和 ______ 。
A.
选择受试人群要有一一定的人数和代表性，并经过训练
B.
是以样品去测量人群对它的感官反应
C.
也称B型感官品评
D.
对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
正确答案是BC