20.淀粉分解酶是一类酶, 主要指α-淀粉酶和β-淀粉酶,另外还包括支链淀粉酶。

分类: 啤酒二级品酒师(蓝) 发布时间: 2023-11-16 06:35 浏览量: 0

20.淀粉分解酶是一类酶, 主要指α-淀粉酶和β-淀粉酶,另外还包括支链淀粉酶。

A.正确

B.错误

正确答案是A