38.α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的,和酵母吸收的氧有关。

分类: 啤酒二级品酒师(蓝) 发布时间: 2023-11-16 06:36 浏览量: 0

38.α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的,和酵母吸收的氧有关。

A.正确

B.错误

正确答案是B