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啤酒二级品酒师(蓝)
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16.淀粉在发芽期间的变化趋势是淀粉链逐渐变 ______ ,直链淀粉比例 ______ 同时生成低糖和糊精组分。
分类: 啤酒二级品酒师(蓝)
发布时间: 2023-11-16 06:41
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16.淀粉在发芽期间的变化趋势是淀粉链逐渐变 ______ ,直链淀粉比例 ______ 同时生成低糖和糊精组分。
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