首页
>
啤酒二级品酒师(蓝)
> 题目详情
17.大麦中含有大量游离的和以结合状态存在的 ______ 淀粉酶, 其活化和进一步增加后,是啤酒麦芽的重要指标。
分类: 啤酒二级品酒师(蓝)
发布时间: 2023-11-16 06:41
浏览量: 0
17.大麦中含有大量游离的和以结合状态存在的 ______ 淀粉酶, 其活化和进一步增加后,是啤酒麦芽的重要指标。
β-
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
45.什么是复配练习?
44.什么是三杯法练习?有何品评技巧?
43.简述感官品评与心理的关系。
42.简述人的嗅觉特征。
41.简述人的味觉特征。
↑