35.合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?

分类: 啤酒二级品酒师(蓝) 发布时间: 2023-11-16 06:51 浏览量: 1

35.合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?

合格的啤酒感官品评人员应具备以下几方面的能力:察觉能力、辨别能力、识别与认知能力、重现能力、表达能力、对酒样的综合评判能力。