机上配餐卫生管理,错误的做法是：（ ）
A.配餐自过渡冷库中取出时表面温度在５℃以下，到达机上时表面温度在１０℃以下
B.餐自过渡冷库中取出时表面温度在５℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在３ｈ之内。
C.机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在１０℃以下保存,可在机上保存１２ｈ。
D.已经装机的餐食温度在１５℃以下，保存４ｈ之内，不必更换。
正确答案是D