太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产是苏州.无锡和常州的地方著名系列菜"太湖船菜"的招牌食材。因为它们的颜色都是白色，所以称为"太湖三白"。他们分别是白鱼.白虾和____。（出题单位：苏州市相城区望亭镇 推荐单位：江苏学习平台）
A.银鱼
B.白蚌
C.白蟹
D.白鲢
正确答案是A