食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危

相关题目

• 海关对中药材进出境检疫中发现的疫情，特别是重大疫情，不需要按照进出境重大动植物疫情应急处置预案进行处置。
• 装运进境中药材的运输工具和集装箱应当符合安全卫生要求。未经海关许可，不得将进境中药材卸离运输工具、集装箱或者运递。
• 进境中药材经检疫合格，海关出具入境货物检验检疫证明后，方可销售、使用或者在指定企业存放、加工。
• 进境中药材现场检疫中发现病虫害、病虫为害症状，海关应当对进境中药材采样，并送实验室。
• 申报为食用的进出境中药材检验检疫及监督管理按照海关总署有关进出口食品的规定执行。