《铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车加热、供应餐食时，服务人员戴（）；女性穿围裙。

相关题目

• 《空调列车服务质量规范》中规定：销售无包装直接食用的食品时有（ ）措施，加盖洁净、消毒合格的苫布(盖)，不徒手接触食品。
• 《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，发生线路中断旅客要求退票时，（ ）不退。
• 《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车（）餐食时，服务人员戴口罩、手套。
• 《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：动车组列车到站停稳后，（）开启车门，并监控车门开启状态。
• 《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：动车组运行途中除（）情况，其他时间不锁厕所。