澄粉面坯制品成熟后出现不爽口的原因是(  )。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

澄粉面坯制品成熟后出现不爽口的原因是(  )。

A.水的比例太大

B.蒸制时间太短

C.蒸制时间太长

D.澄粉没有烫熟

正确答案是D