生物膨松面坯保持气体能力的是面坯中的(  )。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

生物膨松面坯保持气体能力的是面坯中的(  )。

A.脂肪

B.酵母

C.糖类

D.面筋

正确答案是D