烤制要求表面色白的品种,应用(  )的温度烤制。

分类: 技能大赛试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

烤制要求表面色白的品种,应用(  )的温度烤制。

A.面火大底火大

B.面火大底火稍大

C.面火小底火稍大

D.面火小底火稍小

正确答案是C